2013年 4月 6日 (土)
えっ!? 何人前
これって何人前!・・・
我が家のカレー、ご覧のとおりで大鍋で作ります。
ルーは4種類を使い、うち1種類は中辛あとは甘口です。
子供たちがゴロゴロカレーがいいと云うので、ジャガイモ・人参などはちょと大き目に切って入っています。家内はジャガイモやニンジンが大きいのはチョット(かなり)苦手なのでトロトロカレーがいいと云いますが、いつも子供たちに軍配が上がります。(あたりまえですが)
前日に作り一晩寝かせ、三合のご飯がたりません。とても美味しいカレーです。
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