甘納豆から

少し、多めに買い求めた甘納豆、賞味期限がまじかになりどうするか考えていた時に、父がむかし、甘納豆でぜんざいを作ってくれたことを思い出しました。
どのようにして作ったのか、まったく覚えていませんでしたが、なんとなくこんなものでいいのかな〜？と思いつつ作ってみました。
子供の頃の思い出で、結構おいしかったような記憶ですが、いざ、食べてみると、本物のぜんざいに比べ、今一。色合いも赤みがかかったような感じで、すこし甘すぎたようにもあります。
食べれないものではありませんが、甘納豆が残っていたので、作りました。といった感じ。
次男が、学校から帰って鍋の中のそれを見つけて「お父さん、それな〜に」と、簡単ぜんざいというと言うと、豆汁（ぜんざい）だいすきの息子、僕食べる。「ちょっと　ん〜。まあ〜まあ〜いけるじゃん。」と、言ってくれました。（たぶん、気を使ってでしょう）